Categorie: Koken

  • Afscheid van kookploegkok Jean-Pierre

    Afscheid van kookploegkok Jean-Pierre

    Heel veel geleerd Afscheid van kookploegkok Jean-Pierre Laatste lekkere kookavond met Jean-Pierre en Chris … met partners, met kadokes, met toespraken en met foto’s … We zullen ze missen … +++ Antwoord van Jean-Pierre en Chris …Hallo, Bedankt voor onze afscheidsavond van de kook. Zijn verrast van de mooie woorden en kadokes. Heb dit jaren…

  • Koken voor ‘ons maskes’

    Koken voor ‘ons maskes’

    Voor meer info zie Galm van september.

  • Kookploeg 1 aan het kokkerellen

    Kookploeg 1 aan het kokkerellen

    Half oktober is de start voor het nieuwe kookseizoen. Weeral een half jaartje voorbij sedert het laatste kookevent. Gewoon de vaste ploeg die al jaren op post is. Geen transfers gebeurd dit jaar. Vanavond geen raclette of tartiflette maar met een frisgroene gazpacho wordt gestart, in een handomdraai klaar, en ideaal om de smaakpapillen op…

  • Kookweekend in Valkenburg

    Kookweekend in Valkenburg

    Dit jaar koos het feestcomité van de kookploeg om er eens vroeg in het jaar op uit te gaan. Vrijdagmorgen vertrokken we richting Valkenburg in Nederland naar Hotel Atlanta.   Het hotel is centraal gelegen en biedt voldoende parkeergelegenheid. Ge moet natuurlijk op dat moment nog wel weten welke kamer je had vastgelegd. Joa joa zeggen…

  • Kookploeg 2 aan het werk

    Kookploeg 2 aan het werk

    Kookploeg 2 aan het werk

  • Kookweekend naar Heusden, Slot Loevestein, Schoenmuseum

    Kookweekend naar Heusden, Slot Loevestein, Schoenmuseum

    DAG 1 VRIJDAG – HEUSDEN  Willy: Er was eens een 6 koppige kookploeg + appendix op WE aan de Langstraat in Noord-Brabant. Mijn eerste beeld toen ik aankwam, was het contrast tussen de majestueuze wolkenmassa boven het vlakke groene land. Mireille: Vrijdag opstaan en plots gerealiseerd dat we op weg gingen naar het pannenkoekenhuis in…

  • Koken met asperges op Donkse wijze

    Koken met asperges op Donkse wijze

    Komkommertijd voorbij, dan begint het KWB-kookseizoen. Gepland zijn 7 sessies van oktober tot en met april, gevolgd door een seizoensfinale: ‘Koken voor de vrouwen’ in de maand mei. In de nieuwe keuken van de ND gaan er 2 ploegen aan de slag. Een juniorenploeg op dinsdag-avond gevolgd door de nestors op donderdagavond, dit alles onder…

  • De kookploegen vorige eeuw …

    De kookploegen vorige eeuw …

    De kookploegen vorige eeuw … Klik hieronder op alle foto’s 

  • Kookweekend in Zeeland

    Kookweekend in Zeeland

    KWB Kookploeg weekend 28-30 april 2023 Naar jaarlijkse gewoonte ging de kookploeg ook dit jaar weer op weekend. Achteraf gezien een beetje te laat gepland en daardoor een te late datum … maar Taco nam het initiatief en we vertrokken uiteindelijk met 8 koppels naar Scharendijke in Zeeland.  Samenkomst vrijdagmiddag in La Plaisanterie op Brouwershaven,…